Millésime

 

La marque Maria et Franz compte actuellement sept pâtes à tartiner produites par Jean-Christophe Hubert, au sein de son entreprise liégeoise, Millésime Chocolat. Il y en a pour tous les goûts : chocolat au lait, chocolat noir, noisettes, noix de coco, caramel, crunchy et blanc spéculoos.
Passionné de chocolat, c’est en 2017 qu’il a lancé son entreprise spécialisée dans le « Bean to Bar », c’est-à-dire de la fève à la tablette. L’artisan chocolatier franchit un pas supplémentaire en travaillant uniquement des fèves de cacao issues de territoires d’exception, sans mélanger les récoltes ni les millésimes. Il produit son chocolat dans le respect des savoirs ancestraux et des processus de fabrication d’antan. Pour Jean-Christophe Hubert, la collaboration avec Maria et Franz est une évidence. « Mes produits, mis à part les pralines et les tablettes, sont déjà proposés dans des contenants en verre, pour certains consignés, de manière à limiter la production de déchets. La consigne est LA solution si on souhaite vivre dans un monde plus durable. »

https://www.millesime-chocolat.be/fr/