Daphne Olie
Daphne Oil is een familiebedrijf dat gevestigd is in Polleur, in de gemeente Theux. Het verbouwt en verwerkt olijven.
De familie is een van de partners van het merk Maria et Franz, omdat ook zij kwaliteitsproducten wil aanbieden die 100% biologisch zijn en een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk hebben.
De twee broers Kaskaris en hun vader bezitten land in Kalamata, in de zuidelijke Peloponnesos in Griekenland, waar ze olijfbomen kweken. "We zijn verantwoordelijk voor het hele proces van A tot Z. Na de oogst worden de olijven ter plekke geperst. De andere producten worden in bulk naar Polleur gebracht voor verpakking en distributie", legt Paris Kaskaris uit.
Hoewel het merendeel van hun producten wordt verkocht in glazen potten, waren meermalige verpakkingen voor hen een voor de hand liggende keuze. "Ook al moet dit systeem nog verder ontwikkeld worden in België, het is de weg van de toekomst," zegt Paris Kaskaris.
"Maria et Franz is een eerbetoon aan de grootouders van de makers van het merk. Het is een gemeenschappelijk punt met onze geschiedenis, aangezien onze grootmoeders ook achter Daphne Oil stonden".