Die Conserverie Moutarderie Belge ist einer der Gründer der Marke Marie et Franz. Das Unternehmen wurde 1953 gegründet und wird heute in der dritten Generation geführt. Die drei Enkelkinder von Maria und Franz Schumacher, die das Familienunternehmen leiten, sind besonders umweltbewusst und legen großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte und setzen alles daran, ihren ökologischen Fußabdruck zu begrenzen.
Obwohl es sich anfangs um eine kleine Senfproduktion handelte, die in einer Garage untergebracht war, ist das Unternehmen im Laufe der Jahre gewachsen. Heute bietet die Conserverie Moutarderie eine breite Palette an Soßen, aber auch Fertiggerichte, Salatdressings und Brotaufstriche an. Rachel, Raphaël und Laurent, die das Familienunternehmen seit 2022 leiten, haben für einige Kunden mit der Herstellung von zertifizierten Bio-Produkten begonnen. "Wir wollten nicht mehr ausschließlich für andere Großkunden arbeiten. Das Ziel war auch, unsere eigenen Produkte zu vermarkten. So entstand die Marke Maria und Franz", schloss Raphaël Renson.