Confitures by Juliette

Il y a moins d’un an, Stéphanie et sa famille reprenaient une entreprise de fabrication artisanale et bio de confiture dans le paisible village de Sainte-Ode, dans les Ardennes Belges. Des confitures au bon goût de fruits savoureux et parfumés qui sont originaires, pour la plupart de la région.
Avec des recettes 100% artisanales transmises par les anciens propriétaires de l’entreprise, Stéphanie prépare ses confitures dans des bassines en cuivre, de manière à respecter les fruits. Une cuisson lente permet de conserver l’arôme et la qualité des produits. Des fruits, du sucre et une touche d’agar-agar ! C’est tout !
Inutile de dire que le concept de bocaux consignés de Maria et Franz a immédiatement séduit la Sainte-Odoise particulièrement attentive au respect de l’environnement. « Notre objectif c’est de produire autrement pour consommer durablement ».
La gamme Maria et Franz propose aujourd’hui cinq déclinaisons des Confitures By Juliette à savoir : les marmelades abricot, fraise, framboise, myrtille et prune.